Was Macht Ein Landwirt?

Was Macht Ein Landwirt
Landwirte und Landwirtinnen erzeugen pflanzliche sowie tierische Produkte und verkaufen diese. Abhängig vom jahreszeitlichen Ablauf bearbeiten sie Böden, wählen Saatgut aus, mähen, düngen, pflegen Pflanzen und wenden Pflanzenschutzmittel an.

Was braucht man um Landwirt zu sein?

Bundesinformationszentrum Landwirtschaft: Landwirt/in als Beruf

Wie arbeiten Pflanzenbauer?

Wie arbeiten Tierhalter?
Hätten Sie’s gewusst?

Landwirtschaft erleben

Garten und Balkon

Landwirtschaftliche Produkte

Worauf kann ich beim Einkauf achten? Themenspecial Obst und Gemüse

Diskussion und Dialog

Umwelt
Themenspecial Klima

Fragen Sie einen Landwirt!

Es gibt kaum einen Beruf, der so abwechslungsreich und vielseitig ist wie der des Landwirts beziehungsweise der Landwirtin. Quelle: goodluz – stock.adobe.com Die Berufsausbildung “Landwirtin/Landwirt” bietet die Grundlage für ein breites Arbeitsfeld, um später auf verschiedenen landwirtschaftlichen Betrieben oder im vor- und nachgelagerten Bereich arbeiten zu können.

Die Hauptaufgabe von Landwirtinnen und Landwirten ist die Erzeugung von qualitativ hochwertigen Lebensmitteln wie Getreide, Milch, Fleisch, Eiern, Gemüse oder Obst.

Sie versorgen die Bevölkerung mit Lebensmitteln und tragen mit einem breiten Angebot an Dienstleistungen zum Erhalt des ländlichen Raumes bei.

Urlaub auf dem Bauernhof, Direktvermarktung, Hofcafé und eine Vielzahl an Dienstleistungen im Naturschutz und in der Landschaftspflege sind Beispiele für das breite Tätigkeitsspektrum von Landwirtinnen und Landwirten. Aber auch andere Wirtschaftsbereiche wie regenerative Energien und die Erzeugung nachwachsender Rohstoffe bieten Arbeitsfelder für ausgebildete Agrarfachkräfte.

Moderne Landwirtinnen und Landwirte sind hochqualifizierte Fachkräfte.

Wer beruflich in einen landwirtschaftlichen Betrieb als Unternehmerin oder Angestellter einsteigt, bringt meistens einen Abschluss als Techniker, als Landwirtschaftsmeisterin oder als Fachagrarwirt mit.
Immer mehr Landwirtinnen und Landwirte absolvieren auch ein Agrarstudium.

In den letzten zwanzig Jahren hat sich die Zahl der Studierenden in der Agrarwissenschaft beinahe verdoppelt. Etwa 16.700 junge Menschen studierten im Wintersemester 2020/21 Agrarwissenschaft/Landwirtschaft. An den Hochschulen werden unterschiedliche Studiengänge mit den Abschlüssen Bachelor, Master oder Staatsexamen angeboten, die für eine Tätigkeit im landwirtschaftlichen Betriebsmanagement, im Pflanzen- und Tiersektor, im Bildungswesen, in der Umweltwirtschaft und im Öko-Landbau qualifizieren.

B&B Agrar ist die einzige Fachzeitschrift, die sich bundesweit mit Bildung und Beratung im Agrarbereich beschäftigt. Sie greift Themen aus der Aus-, Fort-, Weiterbildung und Beratung auf und beantwortet Fragen der Personal- und Organisationsentwicklung. Landwirtinnen und Landwirte müssen produktionstechnische Abläufe beherrschen, sich im Betriebsmanagement auskennen und die Anforderungen an die Produkt- und Lebensmittelqualität kennen.

Sie müssen sich und ihre Arbeit gut organisieren und wirtschaftlich handeln. In der Ausbildung lernen sie, wie sie umweltgerecht und ressourcenschonend mit Boden, Pflanzen, Tieren, Luft, Wasser und mit den unterschiedlichen Maschinen und Geräten umgehen.

Ständig neue technische und wirtschaftliche Herausforderungen sorgen für ein anspruchsvolles Berufsfeld. Die Einsatzfelder für ausgebildete Landwirtinnen und Landwirte sind weit gefächert. Meistens werden sie im elterlichen Betrieb oder in der Verwaltung landwirtschaftlicher Großbetriebe tätig. Im privaten und genossenschaftlichen Landhandel werden sie in der Beratung und im Verkauf eingesetzt.

Auch in Agrarunternehmen, zum Beispiel in den Bereichen Landtechnik, Stallbau oder Stalltechnik, bestehen Arbeitsmöglichkeiten. Weiterhin kommen Saatzucht- und Vermehrungsunternehmen, landwirtschaftliche Versuchs- und Untersuchungsanstalten, Landwirtschaftskammern/-ämter sowie Berufs- und Interessenorganisationen als Arbeitgeber in Frage.

Spaß am Umgang mit Natur und Tieren
Interesse an Naturwissenschaften, insbesondere an Biologie und Chemie

Interesse an moderner Technik und Handwerk
Freude an körperlicher Arbeit
Interesse an betriebswirtschaftlichen Vorgängen und Organisation

Spaß an selbstständiger Arbeit und an Übernahme von Verantwortung

Ob Ausbildung, Fortbildung oder Studium – es gibt viele Wege in den Beruf des Landwirts oder der Landwirtin.
Diese und weitere Broschüren rund um die Grünen Berufe finden Sie in unserem Medienservice.

2021 machten insgesamt 8.538 junge Menschen eine Ausbildung im Beruf “Landwirtin/Landwirt”. Der Anteil der zukünftigen Landwirtinnen nimmt dabei stetig zu.1.710 weibliche Auszubildende gab es 2021 – mehr als doppelt so viele wie noch 2001. Voraussetzung für eine landwirtschaftliche Ausbildung ist ein Hauptschulabschluss oder ein mittlerer Bildungsabschluss.

Die duale Berufsausbildung Landwirt/Landwirtin dauert drei Jahre. Sie kann auf zwei Jahre verkürzt werden, wenn die Fachhochschulreife, die Hochschulreife oder eine bereits abgeschlossene Berufsausbildung vorliegt. Damit die Auszubildenden in der Berufsausbildung einen breiten Einblick in die Landwirtschaft erhalten, können die Ausbildungsjahre auf unterschiedlichen Betrieben absolviert werden.

Die meisten Auszubildenden nutzen diese Möglichkeit und lernen zwei bis drei Ausbildungsbetriebe mit unterschiedlichen Betriebszweigen in der Pflanzenproduktion und in der Tierhaltung kennen. Die Ausbildung kann auf ökologisch oder konventionell wirtschaftenden Betrieben absolviert werden.

Wichtig ist, dass die Auszubildenden jeweils zwei Betriebsschwerpunkte im Pflanzenbau und in der Tierhaltung kennenlernen.
Zur Ausbildung gehört der Besuch der Berufsschule.

Dort wird ein breites Grundlagenwissen zu den Themenbereichen Pflanze, Tier, Technik, Umwelt, Öko-Landbau, Wirtschaft und Politik vermittelt.

Zusätzlich zum Unterricht in der Berufsschule finden in jedem Ausbildungsjahr überbetriebliche Fachlehrgänge statt, in denen spezifisches Wissen (etwa zur Metallbearbeitung- und Metallverarbeitung und zu Schleppern und Landmaschinen) vermittelt sowie Ausbildungsinhalte vertieft werden.

Warum wird man Landwirt?

Landwirte sind das ständige Auf und Ab gewohnt, schließlich ist die Natur keine Fabrikhalle. Doch gerade dieses macht den Beruf so interessant, abwechslungsreich und schön. Im Folgenden 50 Gründe, warum es schön ist, ein Landwirt zu sein (mit einem Schuss Selbstironie).

Weil die Land-und Forstwirtschaft das Rückgrat eines lebenswerten ländlichen Raumes ist. Weil Landwirt einer der angesehensten Berufe ist. Es ist schließlich ein Beruf, auf den der Mensch jeden Tag mehrmals angewiesen ist. Weil ein Landwirt das Privileg hat, die Grundregeln des Lebens – säen, pflegen, ernten, zeugen, gebären, wachsen, sterben – täglich direkt und unmittelbar erleben und beeinflussen zu dürfen. Weil ein Landwirt sich die Arbeitszeit frei einteilen kann, denn sie tragen die Verantwortung wann und wie sie ihre Arbeit erledigen. Es gibt keinen Chef, der sich über Privatgespräche mit der Frau am Handy aufregt, niemanden der bei einer Kaffeepause mit strengem Blick auf die Uhr schaut und eine Stempeluhr sucht man auf einem Bauernhof auch vergebens. Weil Dreck gesund ist. Forscher haben herausgefunden, dass das Immunsystem von Bauernkindern besonders gut trainiert ist und sie weniger oft an Allergien erkranken, als Stadtkinder. Der Kontakt mit Tieren ist dabei besonders förderlich. Auch unpasteurisierte Milch senkt das Risiko. Weil Landwirte wertvolle Lebenszeit sparen, da sie nicht von und zum Arbeitsplatz pendeln müssen. Weil es den Kühen in der Früh egal ist, ob man mit ihnen reden mag, oder nicht. Weil man als Landwirt einer ganz besonderen Gemeinschaft angehört. Weil ein Traktor mehr kostet, als ein Sportwagen. Weil ein Landwirt durchschnittlich mehr als 130 Mitmenschen ernährt. Weil Liebe vergeht, aber Hektar besteht. Weil Bauern nicht nur das Rückgrat eines klugen Schachspieles, sondern jeder klugen Gesellschaft sind. Weil Tiere nicht nachtragend sind, wenn man mit ihnen schimpft. Weil die Arbeit von Landwirten jeden Tag anders aussieht. Es muss nicht das ganze Jahr hindurch dieselbe Tätigkeit erledigt werden, wie zum Beispiel bei einer Arbeit am Fließband. Weil der Beruf des Landwirts heute ein Allround Beruf ist. Der Landwirt von heute ist Tierexperte, Biologe, Chemiker, Techniker, Mechaniker, Schlosser, Zimmerer, Botaniker, Unternehmer, Ökologe und Geologe. Zudem versteht er noch was von Meteorologie, Verkauf, Marketing, Betriebswirtschaft sowie Tiermedizin. Ein hohes Anforderungsprofil für einen fordernden Beruf. Das schafft nicht jeder. Weil Landwirte dort leben, wo andere Urlaub machen. Laut einer deutschen Reiseanalyse plant jeder Zehnte in den nächsten drei Jahren einen Urlaub auf einem Bauernhof. Die Sehnsucht nach Freiheit und Natur steigt. Weil jeder Landwirt weiß, dass Tiere vernünftig sind und ein Ochse nie mehr säuft, als er vertragen kann. Weil Kühe auch Milch geben, wenn der Bauer nicht zu Hause ist. Weil Bauern Bodenbearbeiter sind und deshalb als erste Bodenlosigkeit erspüren können. Weil es vor allem im Landtechnikbereich immer wieder Neu-und Weiterentwicklungen gibt, die dazu beitragen, den Beruf so interessant und aufregend zu machen. Weil der Kaffee mit selbst gemolkener Milch besser schmeckt. Wer weiß, was seine Tiere fressen, weiß auch, was in der Milch steckt. So lässt sich die Kaffeepause unbeschwert genießen. Außerdem bekommt kein anderer Konsument die Milch so frisch wie der Bauer – nämlich kuhwarm. Weil man als Landwirt lernt flexibel zu sein. Vieles ist witterungsabhängig. Dabei ist man immer wieder gefordert, aus jeder Situation das Beste zu machen und dieses so gut wie möglich zu bewerkstelligen. Weil ein Landwirt seine Weihnachtsbäume aus dem eigenen Wald holen kann. Das die vom Nachbar zwar meist schöner sind, ist Nebensache. Weil man als Landwirt jeden Tag das Ergebnis seiner Arbeit sieht. Ein großer Teil der Arbeitszeit spielt sich in der Natur ab, man kann die Arbeit – ob am Feld oder im Stall – das ganze Jahr über beobachten, daraus Schlüsse ziehen und für die Zukunft lernen. Man kann auch erkennen, dass man nicht alles selbst beeinflussen kann – z.B. das Wetter und lernt Dankbarkeit und Zufriedenheit. Es ist einfach schön, das Produzierte auch angreifen zu können. Weil bei Gummistiefeln kein Absatz abbrechen kann. Weil man sich in der dunklen, nasskalten Winterzeit nach der morgendlichen Stallarbeit noch einmal hinlegen kann. Weil tägliche Liebesspiele auf dem Bauernhof die Grundlage des Erfolges sind. Wenn man zu spät kommt, hat man immer noch die beste Ausrede, nämlich die der kalbenden Kuh. In Deutschland gibt es rund 5 Mio. Milch-und Mutterkühe. Bei einer angenommenen Zwischenkalbezeit von 390 Tagen kommen pro Jahr rund 4 Mio. Kälber zur Welt. Weil ein Landwirt große Maschinen fahren darf. Meist schon im jugendlichen Alter darf man einen Traktor, Mähdrescher, oder Maishäcksler fahren. Und die können schon einmal Jaguar heißen. Weil man Hobbys wie die Pferdezucht mit dem eigenen Beruf kombinieren kann. Weil der Landwirt als Waldbesitzer unverzichtbar für den Holzmarkt und die holzverarbeitende Industrie ist. Fast 60% des eingeschlagenen Holzes stammt aus dem Bauernwald. Zudem sorgen Landwirte, da sie flexibler beim Holzverkauf sind, in Zeiten, in denen der Holzmarkt überhitzt ist, für Entspannung, indem sie klugerweise auf die Nutzung verzichten. Weil die GPS-Technik in einem Traktor viel genauer ist, als in einem PKW. Weil die Familie zugleich die Arbeitskollegen sind. Dieses hat natürlich Vor-und Nachteile. Aber wenn man bei einer Firmenfeier den Chef oder die Chefin küsst, muss man sich am nächsten Tag nicht dafür rechtfertigen. Weil der Beruf keine Fragen aufwirft. Man muss niemanden erklären, was ein Landwirt macht. Weil der Beruf zum Familienberuf werden kann. Bei Interesse des Partners und/oder der Kinder ist es möglich den Betrieb so zu strukturieren, dass es zu einem Familienunternehmen wird. Weil man als Landwirt selbst forschen kann. In kaum einem anderen Beruf hat man die Möglichkeit, so viele Eigenversuche wie z.B. Pflanzenbau, anzulegen und diese auch auszuwerten. Weil es in der Landwirtschaft keine Probleme mit der Gleichberechtigung oder Frauenquote gibt. Wenn die Kinder von der Schule heimkommen, ist man da. Sie können mit einem arbeiten, erleben den Beruf live mit. Weil einen Sauenstall zu Hause zu haben, noch lange nichts mit Aufräumen und Chaos zu tun hat. Weil jeder landwirtschaftliche Betrieb weitere Arbeitsplätze sichert. Weil es als Landwirt immer was zu tun gibt. Weil ein Landwirt mit seinen Produkten den Tisch von jedem von uns deckt, ob für den Mittagstisch, oder für den Snack zwischendurch. Als Landwirt versorgen Sie die gesamte Bevölkerung. Weil Landwirte eine ganz spezielle Sorte von Menschen sind. Sie formen Land. Nicht irgendein Land. Ihr Land. Manchmal umgänglich und mild, dann wieder grob und dickschädelig. Gleichsam ein zweibeiniges Abbild ihres Landes, das sie während des Winters und Sommers, Herbstes und Frühlings formen. Jahrein, jahraus, bis die nächste Generation fortsetzt, was ihre Vorderen begonnen haben. Weil Deutschlands Landwirte über 30 Mio. Hektar an Fläche bewirtschaften. Weil ein Landwirt eine andere Arbeitsmoral besitzt. Er fragt sich nicht, wann endlich Feierabend ist, sondern wann bzw. wie die Arbeit am Schnellstens und Effektivsten zu vollenden ist. Weil Bob der Baumeister den bekannten Spruch: „Können wir das schaffen? Joa, das schaffen wir!” – Von den Landwirten hat Weil der Beruf Landwirt glücklich macht. Studien haben außerdem ergeben, dass einzelne Berufe glücklicher machen, als andere. So sind Landwirte zu 87 Prozent glücklich. „Ich arbeite in einer Umgebung, die ich mag, und tue etwas lohnendes und sinnvolles”, gaben sogar 89 Prozent von ihnen an. Weil ein Landwirt keine Altersarmut kennt. Neben der gesetzlichen Rente sorgt stets auch die nachfolgende Generation für einen schönen Lebensabend. Die beste Altersvorsorge sind immer noch eigene Kinder. Weil ein Landwirt durch und durch Landwirt ist und bleibt. Das hält jung bis in das hohe Alter. Weil es sicherlich noch 1000 andere Gründe gibt, warum es schön ist, ein Landwirt zu sein

Was braucht es um einen Bauernhof zu führen?

Weshalb ist es für Quereinsteiger schwierig, einen Hof zu erwerben? Der Handel mit Grund und Boden ist bei landwirtschaftlichen Grundstücken sehr vielen Einschränkungen unterworfen. Diese Einschränkungen sind fast ausschliesslich im, Das BGBB, welches am 1. Januar 1994 in Kraft trat und seither mehrmals revidiert worden ist, regelt den Rechtsverkehr mit landwirtschaftlichem Boden durch Bestimmungen über den Erwerb, die Teilung und Verpfändung.

Seit Einführung des BGBB ist es schwieriger geworden, landwirtschaftliches Land zu erwerben und seinen eigenen Betrieb zu gründen. Durch das BGBB verstärkte sich die Tendenz der sinkenden Preise. Für die Bauern ist das ein zweischneidiges Schwert: Einerseits profitieren sie von den tieferen Preisen bei Landkäufen, andererseits möchten wegen der tiefen Preise nur wenige Bauern ihr Land verkaufen.

Dies erschwert es auch jungen Bauern, einen familienfremden Betrieb zu kaufen. Für Quereinsteiger ist dies noch schwieriger. Einerseits muss das gekaufte Land selbst bewirtschaftet werden, andererseits sind mit dem BGBB die Anforderungen an die landwirtschaftliche Ausbildung eines Käufers deutlich gestiegen.

Ein Nichtbauer kann also grundsätzlich kein landwirtschaftliches Grundstück erwerben. Diese Regelungen verunmöglichen zum Beispiel, dass Nichtlandwirte auf Landwirtschaftsland Spezialkulturen wie etwa Erdbeeren, Kräuter, Gojibeeren oder Hopfen produzieren können. Das Hauptziel des BGBB ist eigentlich nicht das Erschweren von Quereinstiegen.

Durch die im Gesetz vorgeschriebenen Einschränkungen sollen folgende Ziele erreicht werden (Art.1 Abs.1):

Förderung, Erhalt und Strukturverbesserung von bäuerlichem Grundeigentum sowie von Familienbetrieben als Grundlage eines gesunden Bauernstandes und einer leistungsfähigen, auf eine nachhaltige Bodenbewirtschaftung ausgerichteten Landwirtschaft. Stärkung des Selbstbewirtschafters einschliesslich diejenige des Pächters beim Erwerb landwirtschaftlicher Gewerbe und Grundstücke. Vermeidung von übersetzten Preisen für landwirtschaftlichen Boden.

Das Herzstück des BGBB sind die Verordnungen bezüglich Realteilung und Zerstückelung. Das Realteilungsverbot bezieht sich auf Veräusserungen von landwirtschaftlichem Gewerbe. Es verhindert, dass einzelne Grundstücke oder Grundstücksteile vom landwirtschaftlichen Gewerbe abgetrennt werden.

Auch das Zerstückelungsverbot geht in dieselbe Richtung: Es bezweckt, dass bei einer Handänderung einzelne landwirtschaftliche Grundstücke nicht zu stark zerstückelt werden, da sie dann nicht mehr kostengünstig zu bewirtschaften wären.

Für den Erwerb eines landwirtschaftlichen Gewerbes oder eines Grundstückes braucht es grundsätzlich eine Bewilligung.

Ausnahmen sind der Erwerb durch Erbgang, der Erwerb durch Nachkommen, Ehegatten, Eltern, Geschwister und Geschwisterkinder sowie der Erwerb durch einen Mit- oder Gesamteigentümer. Zudem gilt das Gesetz nicht für Grundstücke unter 25 Aren und für Rebland unter 15 Aren.

Die Kantone besitzen bei der Umsetzung gewisse Freiräume.

Nicht bewilligt wird ein Kauf laut BGBB, wenn der Erwerber nicht Selbstbewirtschafter ist oder ein übersetzter Preis vereinbart wurde.
Der Erwerbspreis gilt als übersetzt, wenn er die Preise für vergleichbare landwirtschaftliche Gewerbe oder Grundstücke in der betreffenden Gegend im Mittel der letzten fünf Jahre um mehr als fünf Prozent übersteigt.

Gemäss Artikel 9 BGBB gilt als Selbstbewirtschafter, wer das landwirtschaftliche Grundstück selbst bearbeitet oder das Gewerbe persönlich leitet. : Weshalb ist es für Quereinsteiger schwierig, einen Hof zu erwerben?

Wie viele landwirtschaftliche Betriebe gibt es in Deutschland?

Quelle: Statistisches Bundesamt, BMEL. In Deutschland bewirtschafteten 2020 rund 262 800 landwirtschaftliche Betriebe rund 16,6 Millio nen Hektar landwirtschaftlich genutzte Fläche. Der Strukturwandel in der Landwirtschaft setzte sich weiter fort, er hat sich aber verlangsamt.

Wie viel Fläche braucht man um Landwirt zu sein?

Landwirtschaftlicher Betrieb, in dem weniger als 50 % des Einkommens des Betriebsinhabers aus der Landwirtschaft kommen. Ein Nebenerwerbsbetrieb hat eine Mindestgröße* von 2 ha landwirtschaftlicher Nutzfläche oder 1,25 ha Sonderkulturen. *Die Mindestgröße gilt nicht für die Anmeldung bei der Berufsgenossenschaft.

Wie viel Hektar braucht man um Landwirtschaft anzumelden?

Pachtverträge wie auch Kaufverträge bei Flächen über 10.000 m² unterliegen der Anzeigepflicht (Pachtverträge) bzw. Genehmigungspflicht (Kaufverträge) durch den Geschäftsführer der Kreisstelle der Landwirtschaftskammer als Landesbeauftragter im Kreise.

Was ist der wichtigste Beruf auf der ganzen Welt?

Wichtigster Beruf auf der Erde I BASF Virtuelle Farm Sie befinden sich hier: Landwirt:innen haben Passion für das, was sie tun und eigentlich mehr als nur eine Profession. Sie sind Ernährungsprofis, Bodenschützer, Logistiker, Betriebswirte und Krisenmanager und vieles mehr.

Das geht nur mit Balance in mehrfacher Hinsicht: Bei den vielfältigen Aufgaben im landwirtschaftlichen Betrieb sowie im Ausgleich mit Gesellschaft und Natur.

Landwirt:innen nehmen diese große Herausforderung mit professionellem Know-how an, um höhere Produktivität, Umweltschutz und gesellschaftlichen Nutzen in Gleichklang zu bringen.

Die Landwirtschaft ist Teil der Lösung für die Ernährungsprobleme der Zukunft. Und darauf sind sie zurecht stolz. Mit der Kampagne „Der wichtigste Beruf auf der Erde wird noch wichtiger” zeigt BASF die Leidenschaft und Leistung(en) der Landwirt:innen. In einem jeweils monatlich neuen Thema präsentieren sich Landwirt:innen, zeigen was sie schaffen und worauf sie stolz sind.

Auftakt war im Juni 2021 mit dem Thema „Gesunde Ernährung”. Erfahren Sie mehr über die Für uns liegt es auf der Hand und ist leicht nachzuvollziehen. Alle Menschen wollen täglich essen. Ohne Nahrung ist kein Leben möglich. Weil Landwirt:innen Lebensmittel anbauen und damit die Basis für unsere Ernährung schaffen, üben sie für uns den wichtigsten Beruf auf der Erde aus.

Wir sind der Meinung, dass Landwirt:innen eine entsprechende Wertschätzung verdienen.

Was wäre wenn es keine Bauern gäbe?

Haben Sie sich diese Frage schon einmal gestellt? Was würde passieren, wenn es keine Landwirtschaft mehr geben würde? Die Lebensmittel würden fehlen, das ist ganz klar, aber was wäre mit dem Strom aus Biogas-Anlagen und aus vielen Windkraft-Anlagen, die in landwirtschaftlichem Besitz sind? Jeder schreit nach dem Kohle-Ausstieg, aber regenerative Alternativen müssen auch bewirtschaftet werden.

Des Weiteren wird es ohne Landwirtschaft auch keine Ferienpassaktionen, Hofbesichtigungen und auch keine Landwirtschafts-AGs an Schulen geben, an denen sich die Landwirte ehrenamtlich engagieren und ihren Beruf vorstellen.
Dann wäre da noch die Frage nach der Tierhaltung.

Was würde passieren, wenn es keine emsländischen und grafschafter Landwirte mehr gäbe? Das Fleisch würde aus anderen Regionen der Welt importiert werden und ob die Tiere dort ein artgerechteres Leben geführt haben, bleibt fragwürdig.

Um die Wichtigkeit der Landwirtschaft zu verdeutlichen, wird es am 19. Januar auf dem Lingener, Meppener und Nordhorner Marktplatz sowie auf dem Parktplatz des EmsCenters in Papenburg jeweils von rund 09:00 Uhr bis 13:00 Uhr regionale Aktionen unter dem Motto „Was wäre ohne Landwirtschaft” geben.

Die Landwirte der Region möchten mit den Verbrauchern ins Gespräch kommen und über die Landwirtschaft reden. Damit der Einstieg ins Gespräch leichter gelingt, können die Verbraucher anhand einer Magnettafel ihren Frühstückstisch selber eindecken. So wird das Bewusstsein für die Landwirtschaft und das der täglichen Lebensmittel noch weiter gestärkt.

Denn es sind die Landwirte, die diese Lebensmittel mit Leidenschaft herstellen – und das 365 Tage im Jahr. Außerdem wird die Möglichkeit geboten, eine Postkarte mit dem Aktions-Motiv auszufüllen und direkt am Stand zu frankieren. Die Postkarte kann auch mit nach Hause genommen werden und mit Hilfe eines Magneten am Kühlschrank befestigt werden.

Wie wichtig ist Landwirtschaft für Deutschland?

Landwirtschaft ist systemrelevant. Gleichzeitig gestaltet die Land- und Forstwirtschaft über 80 % der Oberfläche unseres Landes. Zwangsläufig übt sie damit entscheidenden Einfluss auf umwelt und Natur aus, auf Böden, Tiere, Gewässer und biologische vielfalt – und auf das Erscheinungsbild Deutsch- lands.

Wie finanziere ich einen Bauernhof?

Neben öffentlichen und privaten Darlehen, stehen für die Gründung eines landwirtschaftlichen Unternehmens auch öffentliche Zuschüsse zur Verfügung. Diese können in Form von Darlehen, aber auch von nicht rückzahlbaren Zuschüssen gewährt werden.

Wie werde ich Landwirt in Bayern?

Landwirt / Landwirtin Ein Beruf für unternehmerisch orientierte junge Menschen mit Interesse an Natur, Technik und Umwelt. Was Macht Ein Landwirt Als Landwirtin oder Landwirt erzeugen Sie umweltgerecht und rationell hochwertige Nahrungsmittel, pflegen und erhalten die Kulturlandschaft und liefern Rohstoffe und Energie. Die Arbeitsbereiche sind die pflanzliche und tierische Erzeugung sowie die dazugehörige Landtechnik. Im Zeitalter begrenzter Ressourcen setzen Sie auf Nachhaltigkeit! Sie

bauen Nutzpflanzen an, pflegen, düngen und ernten, warten und reparieren landwirtschaftliche Geräte und Maschinen und halten betriebliche Anlagen instand, betreuen, versorgen und pflegen landwirtschaftliche Nutztiere wie Rinder, Schweine und Geflügel, planen und organisieren die Produktherstellung und deren Vermarktung, überwachen und erfassen die landwirtschaftlichen Betriebsmittel, kaufen und lagern ein.

Sie arbeiten als Fach- und Führungskraft! Selbständig – eigenverantwortlich. Sie übernehmen später den elterlichen Betrieb und führen selbständig das Unternehmen weiter. Aber auch in größeren Agrarbetrieben und in Unternehmen, die für Landwirte Betriebsmittel und Dienstleistungen anbieten, sind Sie als Mitarbeiter gefragt! Es gibt eine Vielzahl an Möglichkeiten, Ihr Wissen und Ihre Fähigkeiten gewinnbringend ein- und umzusetzen.

Nahrungsmittelproduktion und Vermarktung Flächenbewirtschaftung, Kontrolle des Pflanzenwachstums und Erntearbeiten Rohstoff- und Energieerzeugung landwirtschaftliche Nutztierhaltung Organisation und Abläufe betrieblicher Arbeit und wirtschaftliche Zusammenhänge landwirtschaftliche Maschinen und Betriebsmittel Erhalt und Pflege der Kulturlandschaft

Eine gute Gesundheit, körperliche Leistungsfähigkeit und Ausdauer. Geistige Beweglichkeit, Organisationstalent und ein hohes Maß an handwerklichem Geschick und technischem Verständnis. Umweltbewusstsein und Interesse an Natur, Pflanzen und Tieren. Verantwortungsbewusstsein und Einsatzfreude. Selbständiges Handeln und unternehmerisches Denken ist ebenso wichtig wie Aufgeschlossenheit und Kommunikationsfähigkeit.

Die Ausbildung läuft über drei Jahre. Das erste Jahr ist ein Berufsschuljahr in Vollzeit. Danach verbringen Sie zwei wichtige Jahre in Ihrem Ausbildungsbetrieb! An einem Tag in der Woche vertiefen Sie in der Berufsschule Ihr Wissen. Hinzu kommen Lehrgänge und Schulungen an Landmaschinen- und Tierhaltungsschulen.

Meisterprüfung an Landwirtschaftsschulen oder der Fachschule für ökologischen Landbau Höhere Landbauschulen für eine betriebswirtschaftlich orientierte Fortbildung Technikerschulen für den Dienstleistungsbereich und zur Leitung größerer Betriebe Fachagrarwirt/in (Qualifikation für Spezialgebiete)

: Landwirt / Landwirtin

Wie viele Landwirte gibt es in Baden Württemberg?

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Bundesländer	Landwirtschaftliche Betriebe insgesamt	Darunter Betriebe mit ökologischem Landbau
Betriebe	Betriebe
Baden-Württemberg	39 085	4 459
Bayern	84 756	9 848
Brandenburg	5 413	821

Wer ist der reichste Bauer?

Ganz vorne: Zwei Chinesen – 2. Liu Yonghao An der Spitze der reichsten Bauern rangieren erneut zwei Chinesen: Liu Yonghao ist der Chef der New Hope Group – deinem der größten Schweine- und Tierhalter der Welt. Mit einem Nettovermögen von 4,6 Milliarden US-Dollar schafft es Liu Yonghao und seine Familie an die Spitze der Landwirte, die mit Viehzucht ihr Geld machen.

Das Unternehmen ist nicht nur auf dem chinesischen Markt, sondern auch in anderen Ländern vertreten und verfügt über mehr als 500 Tochtergesellschaften und Niederlassungen.

Rund um das Tierhaltungsgeschäft entwickelt das Unternehmen außerdem auch unterstützende Dienstleistungen und Produkte wie Futtermittel und Lebensmittelverarbeitung.

New Hope betreibt auch zahlreiche Schweinehochhäuser,1. Liu Yongxing Ganz vorne liegt Liu Yongxing,. Er ist der Bruder dder Nummer 2 Liu Yonghao. Er belegt wie mit einem Nettovermögen von 6,6 Milliarden US-Dollar den ersten Platz unter den reichsten Bauern der Welt.

Wer ist der größte Bauer in Deutschland?

Die reichsten Bauern in Deutschland – sind gar keine Bauern Einen Weg gibt es jedoch, die Eigentümer und Flächen, die hinter den Holdings stecken, ausfindig zu machen – und damit zumindest einen Teil des Geldes das in diese Unternehmen fließt. Das, die an alle landwirtschaftlichen Betriebe gehen.

Vor einiger Zeit veröffentlichte die Bundesregierung erstmals eine Übersicht zu den Strukturen großer Agrarholdings in Deutschland und die auf die zahlreichen Tochterunternehmen, Danach ist die DAH Holding mit Hauptsitz im brandenburgischen Oranienburg mit über 36 landwirtschaftliche Tochterunternehmen die größte deutsche Agrar-Holding – oder anders gesagt: Sie verfügt über die meisten Flächen.

Im Jahr 2019 flossen rund 5,36 Millionen Euro an EU-Agrarzahlungen aus der ersten Säule an die DAH. Deutlich dahinter rangiert die in Winsen an der Aller ansässige Lindhorst-Gruppe. Auf ihre 19 Tochterunternehmen entfielen im Jahr 2019 en im Gesamtumfang von etwa 3,38 Millionen Euro.

Auf immerhin 3,01 Millionen Euro kamen die sieben landwirtschaftlichen, Diese Stiftung gehört der Familie Albrecht und sie hält gemeinsam mit zwei weiteren Familienstiftungen 100 % der Anteile an Aldi Nord. Auf Position vier rangiert die Steinhoff-Gruppe in Westerstede: Sie hat 23 Tochterunternehmen.

Diese bekamen rund 3 Millionen Euro aus Brüssel überwiesen. Die EU-Zahlungen an die 19 Töchter der Baltic Agrar mit Sitz im schleswig-holsteinischen Fleckeby beliefen sich immerhin auf rund 2,2 Millionen Euro. Im Übrigen kassieren auch die Südzucker AG rund 1,8 Millionen Euro Direktzahlungen und der Energikonzern RWE bekam immerhin 330.000 Euro Dirktzahlungen.

Welches Land hat die beste Landwirtschaft?

Rangliste der 50 Länder mit dem höchsten Landwirtschaftsanteil

Rang	Land	Anteil Landwirtschaft (%)
1	Myanmar (Asien)	56,00
2	Laos (Asien)	46,80
3	Äthiopien (Afrika)	46,40
4	Burundi (Afrika)	45,80

Wie werde ich Landwirt in Baden Württemberg?

Strategiedialog zur Zukunft der Landwirtschaft – Die Vereinbarkeit mit Umwelt- und Klimaschutz, Stärkung der biologischen Vielfalt, Wunsch nach sauberem Wasser und Einhaltung von Tierwohlkriterien sind Anforderungen, die zunehmend in der breiten Gesellschaft an Bedeutung gewinnen und an die landwirtschaftliche Produktion gestellt werden.

Gleichzeitig sind die landwirtschaftlichen Betriebe sowie der Lebensmittelhandel dem globalen Marktgeschehen unterworfen und von der globalen Marktpreisgestaltung abhängig.

Im hat die Landesregierung deshalb einen vereinbart.
Der Auftakt fand nach einer Ende September 2022 in Stuttgart statt.
Die Hauptziele sind hierbei neben einer angemessenen und fairen Bezahlung für landwirtschaftliche Erzeugnisse, die Stärkung der Biodiversität, die Erhöhung des Bio-Anteils, die Förderung regionaler Produkte sowie die Schärfung des Verbraucherbewusstseins.

In den Prozess werden alle handelnden Akteure aus Erzeugung, Verarbeitung, Handel, Konsum, Naturschutz, Politik, Wissenschaft und Gesellschaft mit einbezogen. Regionale Produkte prägen in besonderem Maße die Identität des, Aufgrund der bäuerlichen Betriebsstrukturen und des globalen Wettbewerbs ist es angesichts eines kaufkräftigen Marktes vor der Haustüre wichtig, dass sich unsere Agrarprodukte durch Qualität und Alleinstellungsmerkmale abheben.

Regionalität und Heimat sind sehr angesagt – das ist auch eine große Chance für viele Landwirte und unsere Ernährungswirtschaft.
Die Regionalkampagne setzt wichtige Impulse, um heimische Produkte besser in den Märkten zu positionieren.

Sie stärkt zudem die Stellung der heimischen Erzeuger am Markt.
Die Verbraucherinnen und Verbraucher brauchen verlässliche Wegweiser für Qualität aus Baden-Württemberg.

Hierfür stehen das und das ebenso wie die EU-Siegel zu den geschützten Herkunftsbezeichnungen mit ihren entsprechenden Logos. Erfreulicherweise nimmt auch die Nachfrage nach biologisch erzeugten Lebensmitteln ständig zu. Die über 13.000 baden-württembergischen Unternehmen aus Landwirtschaft, Verarbeitung und Handel im Bio-Sektor belegen die stetig wachsende Bedeutung.

Die Zahl der Ökobetriebe im Land liegt damit auf einem historischen Höchststand.
Damit das Angebot an heimischen Bio-Lebensmitteln auch zukünftig mit der steigenden Nachfrage mithalten kann, haben wir den erfolgreichen Aktionsplan weiterentwickelt.
Dafür stehen exemplarisch mittlerweile,

Das Maßnahmenpaket des Aktionsplans reicht von der Produktion über die Vermarktung bis hin zu Bildung und Forschung.

Die baden-württembergische Landesregierung hat sich zum Ziel gesetzt, bis zum Jahr 2030 den Anteil der Bio-Fläche auf 30 bis 40 Prozent zu erhöhen. Diese Entwicklung auf der Angebotsseite soll im Einklang mit der Nachfrage nach Ökoprodukten aus Baden-Württemberg geschehen.

Angebot und Nachfrage sollen gleichmäßig in regionalen Wertschöpfungsketten wachsen. Um die entsprechenden Maßnahmen, Rahmenbedingungen und Instrumente zum Wachstum des Ökologischen Landbaus zu entwickeln, hat das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, die das Produktions- und Marktpotenzial für die Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung ökologischer Agrarerzeugnisse und Lebensmittel aus Baden-Württemberg ermittelt hat („EVA – BIOBW 2030″).

Die Priorisierung und Umsetzung der Handlungsempfehlungen erfolgt in engem Dialog von Verwaltung, Politik und Agrar- und Ernährungswirtschaft. Von landeseigenen Betrieben bewirtschaftete Flächen werden im Sinne der Vorbildfunktion weiter auf biologische Bewirtschaftung umgestellt.

Nach aktuellen Umfragen will die Mehrheit der Bürgerinnen und Bürger keine gentechnisch veränderten Lebensmittel auf den Tellern. Deswegen machen wir uns weiterhin dafür stark, dass Baden-Württemberg im Anbau gentechnikfrei bleibt. Bereits 2012 ist Baden-Württemberg dem beigetreten. Das Qualitätsprogramm des Landes, das Qualitätszeichen Baden-Württemberg, hat 2018 die Umstellung auf eine gentechnikfreie Wirtschaftsweise abgeschlossen.

, um Verbraucher und Landwirtschaft zu schützen. Ein sparsamer und effizienter Einsatz von Produktionsmitteln trägt dazu bei, wertvolle Ressourcen zu schützen. Die Digitalisierung bietet unseren Landwirtinnen und Landwirten gute Chancen, dieses Potenzial besser auszuschöpfen.

Die Fachschulen für Landwirtschaft fördern ein ganzheitliches Denken und Handeln: Beste Nahrungsmittel zu produzieren, sich wettbewerbsfähig aufzustellen und gleichzeitig Natur, Klima und Ressourcen bestmöglich zu schützen.Mit ihren innovativen Projekten bringen die Landesanstalten auch digitale Lösungen und Werkzeuge in die Betriebe.Mit dem Förderprogramm mit 64 Beratungsmodulen bietet Baden-Württemberg Unternehmerinnen und Unternehmern in der Landwirtschaft, im Garten- und Weinbau ein breites Beratungsangebot.

Die Landesregierung hat den Tierschutz im Land mithilfe zahlreicher Maßnahmen verbessert – so etwa mit der Einsetzung einer, Auch wurde das Agrarinvestitionsprogramm angepasst, um landwirtschaftliche Investitionen in tiergerechte Ställe vermehrt zu fördern.

Für verstärkte Investitionen in die Schlachtung nach Tierwohlkriterien einschließlich mobiler Schlachtung haben wir,
Um den Tierschutz weiter zu stärken, wird die Landesregierung aufbauend auf dem eine „Tierschutzstrategie Baden-Württemberg” entwickeln.

Die Tierschutzstrategie soll den Tierschutz in der Nutztierhaltung von der Geburt bis zur Schlachtung, den Tierschutz bei Heimtieren sowie den Tierschutz bei Tierversuchen beinhalten.

Gesunde und leistungsfähige landwirtschaftliche Nutztiere sind ein zentrales Anliegen der Landesregierung. Über vorbeugende Tiergesundheitsmaßnahmen sowie Monitoringuntersuchungen versuchen wir, die Einschleppung von Tierseuchen zu verhindern. Einen möglichen Tierseuchenausbruch gilt es frühzeitig zu erkennen und zu bekämpfen, um Leiden und Schäden durch Tierseuchen möglichst gering zu halten.

Derzeit bereitet sich die Landesregierung mit erheblichem personellem und finanziellem Aufwand auf einen möglichen Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest in Baden-Württemberg vor.

Die Maßnahmen sind im festgelegt.
Deren Umsetzung erfolgt verwaltungsübergreifend in enger Abstimmung mit den Verbänden, der Wirtschaft, Landwirtschaft und Jagd.

Unser Wald ist Produktionsstätte, Erholungs- und Naturraum in einem. Er liefert den wertvollen klimaneutralen Rohstoff Holz, er ist Lebensraum für zahlreiche Tier- und Pflanzenarten und er dient dem Klimaschutz in besonderem Maße. Der Wald ist für uns Menschen auch ein immer wichtiger werdender und häufig genutzter Erholungsraum zum Laufen, Radfahren oder Wandern.

Und er hat damit große Bedeutung für den Tourismus in Baden-Württemberg.
Die Landesregierung hält auch zukünftig diese vielfältigen Funktionen unserer Wälder in einem fairen Interessenausgleich in Balance.
Unser Ziel ist deshalb eine naturnahe Waldwirtschaft.

Regionale Kreisläufe in der Forst- und Holzwirtschaft wollen wir stärken und damit die Grundlage schaffen für einen Wald, der Mensch und Umwelt gleichermaßen nutzt.

Die stellt diesen Interessensausgleich unter einer breiten Beteiligung der verschiedenen Interessensgruppen sicher und evaluiert ihn regelmäßig. Ein Baustein der Waldstrategie ist beispielsweise das Dialogforum „Miteinander Wald Erleben”, welches die verschiedenen Waldnutzerinnen und -nutzer miteinander vernetzt und in den Dialog bringt.

Wie werde ich Landwirt in Bayern?

: Landwirt / Landwirtin

Wie werde ich Landwirt im Nebenerwerb Hessen?

Berufliche Weiterqualifizierung – Der Lehrgang richtet sich speziell an Personen, die einen landwirtschaftlichen Betrieb im Nebenerwerb bewirtschaften und hauptberuflich in einem anderen Beruf arbeiten. Sie werden in diesem Seminar in den Grundlagen des Pflanzenbaus, der Tierhaltung und der Wirtschafts- und Sozialkunde (standortabhängig) ausgebildet.

Dabei orientieren wir uns an den Inhalten, die ein Azubi während seiner Lehrzeit in der Berufsschule lernt.

Weiterhin umfasst der Lehrgang praktische Übungen zu den Bereichen Pflanzenproduktion, Tierproduktion sowie Verfahrenstechnik und Außenwirtschaft.
Neben der Vorbereitung zum Erwerb des Berufsabschlusses Landwirt/in kann der Lehrgang natürlich auch zur persönlichen Fortbildung genutzt werden.

Mit dem Bestehen der abschließenden Prüfung (nach § 45, Abs.2 Berufsbildungsgesetz), erwerben Sie den Berufsabschluss „Landwirtin/Landwirt” und sind jedem ausgebildeten Landwirt gleichgestellt. Um auf diesen Weg den Berufabschluss zu erwerben, müssen bestimmte Voraussetzungen erfüllt werden.

Insbesondere müssen Sie hierfür landwirtschaftliche Berufspraxis vorweisen. Diese Praxiszeit muss, wenn Sie hauptberuflich in der Landwirtschaft tätig sind, mindestens das Anderthalbfache der Ausbildungszeit betragen. Um Termine und anfallende Gebühren zu erfragen und um sich für den Lehrgang für Nebenerwerbslandwirte anzumelden, nehmen Sie bitte Kontakt mit Ihrer landwirtschaftlichen Fachschule vor Ort auf.

Die Lehrgänge werden an den vier Fachschulen Alsfeld, Fritzlar, Griesheim und Petersberg angeboten.

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Wie werde ich Landwirt in Baden Württemberg?

Gleichzeitig sind die landwirtschaftlichen Betriebe sowie der Lebensmittelhandel dem globalen Marktgeschehen unterworfen und von der globalen Marktpreisgestaltung abhängig.
Im hat die Landesregierung deshalb einen vereinbart.

Der Auftakt fand nach einer Ende September 2022 in Stuttgart statt.
Die Hauptziele sind hierbei neben einer angemessenen und fairen Bezahlung für landwirtschaftliche Erzeugnisse, die Stärkung der Biodiversität, die Erhöhung des Bio-Anteils, die Förderung regionaler Produkte sowie die Schärfung des Verbraucherbewusstseins.

Regionalität und Heimat sind sehr angesagt – das ist auch eine große Chance für viele Landwirte und unsere Ernährungswirtschaft. Die Regionalkampagne setzt wichtige Impulse, um heimische Produkte besser in den Märkten zu positionieren. Sie stärkt zudem die Stellung der heimischen Erzeuger am Markt. Die Verbraucherinnen und Verbraucher brauchen verlässliche Wegweiser für Qualität aus Baden-Württemberg.

Die Zahl der Ökobetriebe im Land liegt damit auf einem historischen Höchststand.
Damit das Angebot an heimischen Bio-Lebensmitteln auch zukünftig mit der steigenden Nachfrage mithalten kann, haben wir den erfolgreichen Aktionsplan weiterentwickelt.

Dafür stehen exemplarisch mittlerweile,
Das Maßnahmenpaket des Aktionsplans reicht von der Produktion über die Vermarktung bis hin zu Bildung und Forschung.

Angebot und Nachfrage sollen gleichmäßig in regionalen Wertschöpfungsketten wachsen.
Um die entsprechenden Maßnahmen, Rahmenbedingungen und Instrumente zum Wachstum des Ökologischen Landbaus zu entwickeln, hat das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, die das Produktions- und Marktpotenzial für die Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung ökologischer Agrarerzeugnisse und Lebensmittel aus Baden-Württemberg ermittelt hat („EVA – BIOBW 2030″).

Nach aktuellen Umfragen will die Mehrheit der Bürgerinnen und Bürger keine gentechnisch veränderten Lebensmittel auf den Tellern. Deswegen machen wir uns weiterhin dafür stark, dass Baden-Württemberg im Anbau gentechnikfrei bleibt. Bereits 2012 ist Baden-Württemberg dem beigetreten. Das Qualitätsprogramm des Landes, das Qualitätszeichen Baden-Württemberg, hat 2018 die Umstellung auf eine gentechnikfreie Wirtschaftsweise abgeschlossen.

Für verstärkte Investitionen in die Schlachtung nach Tierwohlkriterien einschließlich mobiler Schlachtung haben wir,
Um den Tierschutz weiter zu stärken, wird die Landesregierung aufbauend auf dem eine „Tierschutzstrategie Baden-Württemberg” entwickeln.
Die Tierschutzstrategie soll den Tierschutz in der Nutztierhaltung von der Geburt bis zur Schlachtung, den Tierschutz bei Heimtieren sowie den Tierschutz bei Tierversuchen beinhalten.

Derzeit bereitet sich die Landesregierung mit erheblichem personellem und finanziellem Aufwand auf einen möglichen Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest in Baden-Württemberg vor.
Die Maßnahmen sind im festgelegt.
Deren Umsetzung erfolgt verwaltungsübergreifend in enger Abstimmung mit den Verbänden, der Wirtschaft, Landwirtschaft und Jagd.

Und er hat damit große Bedeutung für den Tourismus in Baden-Württemberg.
Die Landesregierung hält auch zukünftig diese vielfältigen Funktionen unserer Wälder in einem fairen Interessenausgleich in Balance.
Unser Ziel ist deshalb eine naturnahe Waldwirtschaft.
Regionale Kreisläufe in der Forst- und Holzwirtschaft wollen wir stärken und damit die Grundlage schaffen für einen Wald, der Mensch und Umwelt gleichermaßen nutzt.

Wie viele Landwirte gibt es in Baden Württemberg?

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Bundesländer	Landwirtschaftliche Betriebe insgesamt	Darunter Betriebe mit ökologischem Landbau
Betriebe	Betriebe
Baden-Württemberg	39 085	4 459
Bayern	84 756	9 848
Brandenburg	5 413	821