Vitamine B12 is nodig voor uw bloed en zenuwen. Te weinig vitamine B12 in het lichaam kan klachten geven, zoals gevoelloze vingers en tenen, tintelingen, bewegingen gaan minder precies, problemen met uw evenwicht. De huisarts kan zo nodig uw bloed onderzoeken.
Welke functie heeft vitamine B12?
Een vitamine B12-tekort is al jaren onderwerp van verhitte discussie: rept de een van een hype, dan spreekt de ander van kortzichtigheid. Bruce Wolffenbuttel, hoogleraar Endocrinologie en Stofwisselingsziekten in het UMCG, schuwt de discussie niet, en zoekt ondertussen naar stoffen in het bloed die een B12-tekort beter kunnen aantonen.
Want ook wanneer de uitslag van bloedonderzoek naar een mogelijk tekort aan vitamine B12 goed lijkt, kun je een tekort eraan niet uitsluiten, ontdekte hij. “We moeten het belang van de patiënt niet uit het oog verliezen.” Een tekort aan vitamine B12 kan een grote impact hebben op de gezondheid, daarover is iedereen het eens.
B12 heb je nodig voor het maken van rode bloedcellen, de opbouw en werking van de zenuwen en het maken van DNA. Het lichaam maakt de vitamine niet zelf aan, maar neemt het op uit dierlijke producten als vlees, eieren en zuivel. Wie geen dierlijke producten eet, heeft een groter risico om een tekort op te lopen en wordt daarom aangeraden B12-supplementen te slikken.
- Maar ook mensen die wel genoeg dierlijke producten eten, kunnen een tekort oplopen.
- Dat komt, legt Bruce Wolffenbuttel uit, door de manier waarop het lichaam de vitamine verwerkt.
- B12 is in voeding gebonden aan een eiwit.
- In de maag wordt de vitamine losgekoppeld van het eiwit, en vervolgens aan een ander eiwit gekoppeld, intrinsieke factor genoemd.
Intrinsieke factor wordt speciaal voor dat doel in de maagcellen gemaakt. Hierdoor kan het in het lichaam worden opgenomen.” Al die verschillende stappen maken de opname van B12 kwetsbaar, zegt Wolffenbuttel. “Het hoeft maar op één plek niet goed te gaan, of de keten is doorbroken en de opname mislukt.
Welk fruit zit vitamine B12?
In welke groenten en fruit zit B12? – Vitamine B12 is niet te vinden in groente en fruit, Er is, vooral bij veganisten, regelmatig interesse naar bronnen van B12 die niet te maken hebben met dierlijke voeding zoals eieren, vlees, vis of kip. Er werd beweerd dat er vitamine B12 in banaan zit, dit is echter niet zo.
- Banaan bevat namelijk, net zoals andere groente en fruit het ook niet bevatten, helemaal geen vitamine B12.
- Mango, kiwi, appels of paddestoelen worden ook regelmatig genoemd als bron van vitamine B12, ook deze groenten en fruit bevatten het niet.
- Daarnaast worden algen genoemd als een bron van vitamine B12.
Helaas kunnen wij mensen de vitamine B12 achtige verbinding in zeewier niet gebruiken. Vitamine B12 is alleen van nature aanwezig in dierlijke voeding zoals vlees en vis. Wanneer je dus banaan of zeewier eet om aan jouw B12 behoefte te voldoen, loop je het risico op een deficiëntie.
Wat gebeurt er als je B12 te hoog is?
Gegevens Anders 22 januari 2020 Laatst bijgewerkt: 06 februari 2023 Tot op heden waren er geen nadelige effecten bekend van te hoge doses vitamine B12 Onderzoekers van het UMCG waarschuwen voor de gezondheidsrisico’s van een te hoge vitamine B12-spiegel. Tot op heden waren er geen nadelige effecten bekend van te hoge doses vitamine B12.
Uit recent onderzoek van het UMCG blijkt echter dat een hogere concentratie van vitamine B12 in het bloed een hogere kans op sterfte voorspelt. Onderzoeker José Luis Flores-Guerrero en hoogleraar Interne Geneeskunde Stephan Bakker publiceerden hun resultaten afgelopen week in Jama Network Open. De onderzoekers analyseerden de data van 5.571 deelnemers van de Groningse cohortstudie PREVEND.
Hieruit blijkt dat mensen met een hogere B12-waarde in het bloed een grotere kans hebben om te sterven. De gevonden associatie is significant, ook als er gecorrigeerd wordt op risicofactoren als leeftijd, BMI, roken, alcoholconsumptie en verschillende ziektes.
Hoewel er geen causaal verband is gevonden en het onderzoek niets zegt over de mechanismes die aan de gevonden verband ten grondslag liggen, zijn de uitkomsten volgens de onderzoekers in ieder geval reden om aan te nemen dat een mens wel degelijk teveel vitamine B12 kan hebben en dat een te hoge B12-spiegel gezondheidsrisico’s met zich meebrengt.
Supplementen bij vitamine B12-tekort In tegenstelling tot de gevolgen van hoge doses vitamine B12 is er naar een tekort aan vitamine B12 en de impact hiervan op de gezondheid wél veel bekend. Een langdurig tekort aan vitamine B12 kan allerhande klachten geven: neurologische klachten zoals tintelingen, coördinatieproblemen en pijn, psychische klachten zoals neerslachtigheid, concentratieverlies en vergeetachtigheid, maar ook bloedarmoede en tandvleesproblemen.
- De onderzoekers van het UMCG waarschuwen mensen die supplementen slikken of injecties krijgen om een vitamine B12-tekort te voorkomen.
- Veel mensen denken dat er geen gevaar schuilt in overdosering van B12 en gaan uit van ‘hoe meer, hoe beter’.
- Websites over vitamines en ook de Gezondheidsraad en het Voedingscentrum geven aan dat de kans op nadelige gevolgen van te veel vitamine B12 erg klein zijn.
De gedachte ‘baat het niet dan schaadt het niet’, is met de uitkomsten van dit onderzoek echter niet langer houdbaar, stellen de onderzoekers. Kjk hier voor het onderzoek Update : Onderzoekers van het UMCG hebben een waarschuwing gegeven over de mogelijke gezondheidsrisico’s van veel vitamine B12.
- Dit heeft voor onduidelijkheid gezorgd, en leidde tot vragen en onrust bij patiënten en behandelaars.
- Dit is nooit onze bedoeling geweest.
- Mensen met een medische indicatie voor het aanvullen van een vitamine B12-tekort waren expliciet uitgesloten van het onderzoek.
- Zij dienen deze suppletietherapie op de door hun behandelaar voorgeschreven wijze te continueren.
De waarschuwing die de onderzoekers hebben gegeven voor hoge doses vitamine B12, is uitsluitend bedoeld voor mensen die vitamine B12-supplementen nemen zonder aangetoond lichamelijk tekort. Omdat de gezondheidsrisico’s van veel vitamine B12 niet bekend zijn, waarschuwen zij voor het feit dat veel supplementen een veelvoud bevatten van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 2,8 microgram per dag.
Hoe lang duurt het voor vitamine B12 werkt?
Herstel van klachten Eén van de meest gestelde vragen door patiënten is wanneer ze iets gaan merken van de behandeling.63% van de patiënten die injecties kregen, ervaarde verbetering binnen de eerste 8 weken. Bij 9% duurde dat tussen de 2 en 3 maanden, bij 9% meer dan 3 maanden, 11% meer dan 6 maanden en 8% ervaarde geen verbetering.
Mensen die al meer dan 5 jaar klachten hadden moesten wat langer op herstel wachten: 57% merkte verbetering binnen de eerste 8 weken, 7% na 2 tot 3 maanden, 8% na 3 tot 6 maanden, 14% meer dan 6 maanden en 13% geen. Korter dan een jaar klachten: 70% merkte verbetering binnen 8 weken, 8% na 2 tot 3 maanden, 8% na 3 tot 6 maanden, 7% na meer dan 6 maanden en 7% geen.
Mensen die smelttabletten namen merkte over het algemeen ook vrij snel verbetering. Bij mensen met gewone hooggedoseerde tabletten merkte 30% helemaal geen verbetering en bij laaggedoseerde tabletten lag dit zelfs boven de 40%.
Van de mensen die korter dan een jaar klachten hadden, herstelde 12% geheel en 34% grotendeels; 4% ervaarde geen verbetering Mensen die 1-2 jaar klachten hadden: 7% geheel hersteld, 39% grotendeels en 4% geen Mensen die 2-3 jaar klachten hadden : 4% geheel hersteld, 29% grotendeels en 3% geen Mensen die 3-5 jaar klachten hadden : 4% geheel hersteld, 27% grotendeels en 4% geen Mensen die al meer dan 5 jaar klachten hadden: 5% geheel hersteld, 29% grotendeels en 7% geen
: Herstel van klachten
Wat is het verschil tussen vitamine B en B12?
Waar zit vitamine B-complex in? – Dat vitamine B-complex-supplementen een aanvulling kunnen zijn op je dagelijkse voeding, dat weten we. Maar uit welke voedingsproducten haal je vitamine B? De vitamines van een vitamine B-complex vind je onder andere in bruin brood, graanproducten, aardappelen, groente, vis, vlees en vleeswaren, melk en melkproducten en noten.
Heb ik vitamine B12-tekort?
Vitamine B12 tekort vragenlijst Heel wat mensen lopen rond met een B12-tekort dat niet wordt bevestigd door bloedonderzoek. Ook worden steeds meer mensen veganist zodat het risico op een B12 tekort toeneemt. Bloedonderzoeken geven geen duidelijk beeld: dat kan ook bijna niet omdat het heel moeilijk te bepalen is via ons bloed: het gaat namelijk niet zozeer om wat zich in het bloed bevindt maar wat er ook daadwerkelijk wordt opgenomen in onze cellen. Om zeker te weten of ze toch een tekort had is er eigenlijk maar één onderzoek geschikt: de bepaling van methylmalonzuur in urine (als dit te hoog is weet je dat de B12 niet is opgenomen) en eventueel een homocysteïne-bepaling in bloed (als dit te hoog is, is er meestal een tekort aan B6, B12 en/of foliumzuur.
- Dergelijke onderzoeken worden meestal wel via natuurartsen en orthomoleculair geneeskundigen ingezet.
- Het invullen van een simpele vragenlijst kan ook al vaak een indicatie geven of verder onderzoek zinvol is.
- Als er een B12-tekort is worden er vaak B12-injecties gegeven door de huisarts.
- Als er geen tekort wordt aangetoond maar op basis van onderstaande vragenlijst wel degelijk een B12-tekort lijkt te zijn zou u eens twee maanden een B12-supplement kunnen gebruiken om te ondervinden welke klachten hierop verbeteren.
Zie verder bij Suppletie met B12.
Afasie: niet op de juiste woorden kunnen komen, verkeerde woorden gebruiken, versprekenAtaxie: onverklaarbaar vallen, of ergens tegen aan lopen, verlies van positiegevoel, dingen omgooien, struikelen, moeilijk lopenBlauwe plekken(spontaan of bij lichte trauma’s) kan ook vitamine C, -E,-K of foliumzuur probleem zijn (zie bij )Bleekheid van de huidBloedarmoede (kan uiteraard ook tekort aan bijv. ijzer zijn)Bloedend tandvlees (kan ook met o.a. vitamine C,- K of Q10 tekort te maken hebben)Brandend gevoel in armen, benen, handen en/of voetenConcentratiestoornissen, geheugenproblemenDarmklachten /darmontstekingenDementie, verwardheidDepressie, nervositeit, geïrriteerdheid, prikkelbaarheid, stemmingswisselingen, gedragsveranderingen, apathieDuizeligheid, evenwicht- en coördinatiestoornissenGewrichtsklachtenGlossitis (ontstoken tong), branderige, pijnlijke of prikkelende tong, gevoelige mondHaaruitval, dof en droog haarHartkloppingenHomocysteïne verhoogd (kan ook B6-, foliumzuur-, zwaveltekort zijn)Hoofdpijn en/of migraineImpotentieIn- en doorslaapproblemen zonder duidelijke oorzaakIncontinentie en/of vaak plassen /urine niet op kunnen houdenKleurenblindheid voor blauw en geelKortademigheid, benauwdheid, kouwelijkheidMenstruatieklachten, zoals uitblijven menstruatie, hevige menstruatie, te lange menstruatie, verergerde menstruatiepijnMisselijkheid, verlies van eetlust, gewichtsverliesOnvruchtbaarheidOnwillekeurige spiertrillingen (kan ook magnesiumtekort zijn)Oorsuizen, vervormde geluidenPsychose, paranoia, hallucinatiesRegelmatige diarree (maar obstipatie kan ook)Slaperigheid, zomaar in slaap vallen/ extreem veel slaap nodig hebbenSpierpijn en krachtsverliesSpiertrekkingen en spierkrampen /rusteloze benenTintelingen, ‘stroomgevoel’, doof gevoel,Verlammings-/uitvalsverschijnselenVeranderingen in gezichtsveld, wazig zienVerminderde pijnbeleving,Vermindering van fijne motoriekVermindering van reuk en smaakVermoeidheid, (extreme) zwakteZenuwpijn, op “watten” lopen
Als je een groot deel van de vragen met ‘ja’ kunt beantwoorden dan kan het zinvol zijn om een onderzoek naar je B12 gehalte te laten uitvoeren. Alle symptomen kunnen immers ook andere oorzaken hebben.
Je voeding bevat te weinig (is echt een aandachtspunt voor vegetariërs en veganisten).Je voeding bevat te weinig verse, onbewerkte producten (B-vitamines zijn namelijk erg gevoelig voor verhitting, zuurstof en licht).Maagzuurproblemen/gebruik van maagzuurremmers/gastritis/maagresecties waardoor er te weinig ‘Intrinsic factor’ is, de stof die B12 aan zich moet binden voor opname in het lichaam. Dit kan ook leeftijdgebonden zijn omdat onze maagzuurproductie/spijsverteringscapaciteit nu eenmaal daalt naarmate we ouder worden.Stress (de behoefte aan B12 stijgt dan dusdanig dat je gemakkelijk een tekort krijgt). Zie ook artikel voeding bij stress.Bepaalde medicijnen die de B12-opname verhinderen, de behoefte verhogen of de uitscheiding verhogen, zoals antibiotica, de pil, antivirale medicijnen, antidepressiva, ontstekingsremmers, metformine etc.).Te hoge alcoholinname.Malabsorptie van voedingsstoffen zoals B12 door spijsverteringsklachten; maag-, darm- leverproblemen. Te denken valt bijvoorbeeld aan te weinig goede bacteriën die B12 kunnen aanmaken, een lekke darm (leaky gut) die de opname van voedingsstoffen vermindert of darmontstekingen.Auto immuunziekten/ontstekingsziekten.Zware metalen belasting.
Vlees, vis, zuivel en ei zijn de beste B12 bronnen.
| Vitamine B12 per portie | Microgram |
| 1 glas halfvolle melk (150 ml) | 0,6 |
| 1 schaaltje halfvolle yoghurt (200 ml) | 1 |
| 1 stukje rundvlees (gaar, 75 gram) | 2,5 |
| 1 stukje varkensvlees (gaar, 75 gram) | 0,8 |
| 1 stukje kabeljauw (gaar, 100 gram) | 2 |
| 1 ei (50 gram) | 0,6 |
Bron:voedingscentrum
Goed nieuws voor de vegetariërs/veganisten: Sinds kort weten we dat bepaalde oerbacteriën (Thaumarchaeota )/algen toch B12 kunnen ontwikkelen. Dan zouden vegetariërs/veganisten dus wel een B12-voedingsbron hebben. Jarenlang werd er gezegd dat algen/wieren een B12-gelijkende stof bevatten die echter niet dezelfde werking zou hebben als B12. Dit is zeer recent onderzoek dus we zullen mogelijk nog even geduld moeten hebben. Het is nog steeds niet bekend of het werkelijk opgenomen wordt.
In de meeste gevallen is een flink vitamine B12-tekort niet snel genoeg aan te vullen via de voeding. Dan is een zuigtablet met B12 de meest efficiënte oplossing. Zo omzeil je ook het eventuele opnameprobleem van maag/darm kanaal. Methylcobalamine en ook adenosylcobalamine zijn de enige echt effectieve vormen van B12.
- Ijk dus goed op het etiket.
- In voedingsmiddelen zie je vaak de combinatie van veel B-vitamines in een voedingsmiddel.
- Als je een B12-supplement slikt of een B12-injectie krijgt, krijg je puur B12.
- Het lijkt zinvoller om B12 altijd te suppleren in combinatie met foliumzuur en eventueel B6 ernaast.
- In zeer veel lichaamsfuncties werken deze drie vitamines altijd samen.
Zou je alleen B12 suppleren dan kun je dus een (relatief) tekort aan de andere vitamines bewerkstelligen. Alleen foliumzuur suppleren kan een B12-tekort ernstig verdoezelen. Nog meer weten? voor het uitgebreide artikel van zorgwijzer.nl Vragenlijst: http://stichtingb12tekort.nl/ Ik heb er mijn buik van vol (Marijke de Waal Malefijt)/ u kunt meer dan u denkt(Dr.
Hans Moolenburgh )/ Kleine symptoomlijst PNI opleiding van Nature/ www.vitamine-info.nl Verdere bronnen: Het energieherstelplan (Marijke de Waal Malefijt/Tanja Visser), Ik heb er mijn buik van vol (Marijke de Waal), https://www.nhg.org/sites/default/files/content/nhg_org/uploads/nhg-standpunt_vitamine_b12.pdf Doxey AC, Kurtz DA,, Neufeld JD.
Aquatic metagenomes implicate Thaumarchaeota in global cobalamin production. ISME J 2014 Aug 15 https://uwaterloo.ca/news/news/researchers-discover-new-producer-crucial-vitamin Het mag duidelijk zijn dat deze test absoluut niet bedoeld is als diagnose middel.
Hiervoor kunt u zich wenden tot uw arts. Deze informatie vervangt geen enkele medische of voedingskundige behandelingen of adviezen. Het is niet bedoeld als therapie, maar als ondersteuning in de breedste zin van het woord. De auteur is niet verantwoordelijk voor eventuele klachten en bijwerkingen. Mensen die deze informatie opvolgen doen dit op eigen risico.
De lezer wordt uitdrukkelijk geadviseerd om zich te wenden tot zijn arts als hij/zij twijfels heeft over zijn persoonlijke gezondheidssituatie. Hoewel de informatie met grote zorg en na gedegen onderzoek is samengesteld, stelt de auteur zich niet aansprakelijk voor eventuele schade als gevolg van eventuele onjuistheden en/of onvolledigheden in deze informatie.
Voeding slechts één van de pijlers is waarmee onze gezondheid te beïnvloeden is. Ontspanning, beweging, omgeving (in de brede zin van het woord) en voldoende slaap zijn even belangrijke pijlers. Informatie over voedingsstoffen niet een-op-een kan worden doorvertaald naar supplementen. Andersom kunnen onderzoeken die worden aangehaald op basis van supplementen niet een-op-een worden doorvertaald naar voeding. Voeding die als gezond te boek staat is slechts gezond als jij het kunt verteren. (Denk ook aan eten wat je slecht verteert als je eigenlijk geen trek hebt). In bepaalde periodes van je leven kunnen voedingstoffen die als gezond te boek staan (tijdelijk) minder geschikt zijn. Alle grote onderzoeken die over voeding gepubliceerd zijn gaan over voedingspatronen, niet over losse voedingsstoffen. Ook al worden er soms individuele voedingsstoffen genoemd, ze hebben pas effect als ze onderdeel worden van een gezond voedingspatroon en een gezonde leefstijl. Op deze website wordt GEEN specifieke voedselstroming gevolgd. Daarom zijn sommige recepten of weetjes niet geschikt bij specifieke dieten.
: Vitamine B12 tekort vragenlijst